Şekerpare

Bugün acayip bir gelişme oldu.Babanga diyete başladı.Elinden geldiğince en kibar hali ile birlikte yaparsak daha başarılı oluruz gibi de birşeyler geveledi.Acaba ne demek istedi.Ben tam da bir blog sahibi olmuş,kendimi mutfağa vurmuşken,denemek istediğim yüzlerce tarif varken nerden çıktı bu diyet şimdi.Ben yaptığım yemekleri,tatlıları kime yedireceğim şimdi.Büyük böcek Ankara da babanga diyette (üstelik beni de diyetine ortak etmek istiyor)eee geriye bir tek en küçük böcek bebe kalıyor.Garibim tek başına nasıl mücadele edebilir ki onca tarifle.Yapacak birşey yok.Ama gözüm babanganın üzerinde olacak mutfağa her gittiğinde takipteyim.Çünkü o yemek yemeyi çoooookkkkk sever ,hele tatlıya hiç dayanamaz.Ben de ne tuhaf bir zaman geldi ki şekerpare yapmıştım.Buyrun tarife

Malzemeler

• 1 paket oda ısısında margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 5 yemek kaşığı irmik
• 3 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı un
• üzeri için fındık

Şerbeti için

• 5 su bardağı su
• 5 su bardağı şeker
• 1/2 limon suyu

Yapılışı

Öncelikle şerbeti hazırlayıp ateşe koyun.O kaynarken şekerpareleri yaparsınız.Çünkü tatlı sıcak şerbet ılık olmalı

Şerbet kaynayıp söndüreceğiniz zaman limon suyunu ilave edip altını söndürün

Şekerpare için ;Un dışında bütün malzemeleri bir araya koyup unu yavaş yavaş ilave ederek hamurunuzu hazırlayın.Kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde ettiğinizde,ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp tepsiye dizin.En son fındıkları yerleştirirken bir miktar fındığı batırdığınızda şekerparelerde minik gamzeler oluşturun ve 175 derecede ısıtılmış fırında kontrollü olarak pişirin.Fırından çıkarınca şerbeti üstlerine gezdirerek dökün ve üzerini başka bir tepsi ile kapatın.Bir süre sonra şekerpareleri şerbetin içinde ters çevirerek şerbeti eşit olarak çekmesini sağlayın.

Hadi buyrun çekinmeyin afiyet olsun :))