Yeni Adresimiz Kendimceyemek.com

Merhabalar..

Uzun süredir kendimceyemek.blogspot.com adresinden yazılarımı paylaştığım bloguma artık www.kendimceyemek.com adresinden devam edeceğim.

Yeni adresimizi Sık Kullanılanlara eklemeyi unutmayınız.

Ayrıca altta ki Google+ sayfamızı da beğenerek tariflerimi ve yazılarımı Google+ üzerinden de takip edebilirsiniz.


Google+ Sayfamız

13 Mayıs 2010 Perşembe

Frigo

Eskiler bilir sinemaların vazgeçilmezlerindendi frigo.Film arasında boynuna bir askı ile tahta bir tepsiyi takmış olan büfe görevlisi koltuk aralarında elindeki gazoz açacağını tahta tepsiye vurarak seslenirdi ''alaska var frigo var alaska var frigo var'' ben hep frigo alanlardan oldum.Onun folyosunu yarıya kadar açar filmin ikinci yarısında hem yer hem seyrederdim.Bu da nostaljik frigo.
Frigoyu yaptığımda bebe yiyince bu dondurmamı diye sordu çocuk da frigo kültürü yok ki ama babanga yediğinde o tadı yakaladığımı söyledi eee ne de olsa o da frigo ile büyümüş.

Malzemeler


  • 1 kg süt

  • 125 gr margarin

  • 3 yemek kaşığı un

  • 3 yemek kaşığı kakao (ben bir yemek kaşığı kakao koydum gerisinin hepsi çikolata)

  • 2 su bardağı şeker

  • 3 yemek kaşığı pirinç unu

  • bir paket vanilya

Bütün malzemeleri derin bir tencereye koyup (yağ hariç) muhallebi kıvamında pişirin.Ocağın altını kapattıktan sonra margarini ekleyip karıştırın.


Bir tepsiye ya da borcama koyup oda sıcaklığına geldiğinde deepfreze kaldırın donduktan sonra dilimleyip servis edin


Öneri


Ben bir kaşık kakao koyup süt biraz ısınınca evdeki çikolatalardan yaklaşık 100 ila 150 gr kadar koyup karıştırarak muhallebinin içinde erittim.Yoğun çikolata tadında oldu


Ben borcama koyup donduktan sonra dilimleyerek folyoya sarıp öyle yedim aynen eskiden olduğu gibi.Siz isterseniz küçük kaselere koyup donmadan içlerine birer dondurma çubuğu sokup çubuklu dondurma şeklinde tüketebilirsiniz.


Şu birden çok ısınan havalar için güzel serin hatta soğuk bir tatlı


Afiyet olsun


21 yorum:

derya dedi ki...

Canım çocukken bende bayılırdıım sine
mada alaska yemeye.Ellerine sağlık ha
rikasın kocaman öpüyorum...

Gelibolu17 dedi ki...

http://porselendemlik.blogcu.com

http://gelibolu17.blogspot.com

tarafından hazırlanmış olan

60.PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ'NE

14 MAYIS 2010

TARİHİNDEN İTİBAREN

http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com/

ADRESİMDE BEN EV SAHİBELİĞİ YAPACAĞIM.
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
İSTEDİĞİNİZ KADAR TARİFLE KATILABİLİRSİNİZ...
ETKİNLİĞİMİZE YEMEK GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM.
LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM.
SEVGİLER

ORDAN BURDAN HAYATTAN dedi ki...

ablacım bende de benzer bir frigo tarifi var. ben de bu havalar böyle birden ısınınca yapsam mı diye düşündüm ama biraz daha öteledim oğlanı hasta etmekten korkup. ben de çok severim, ellerine sağlık

Begonvilli Ev dedi ki...

Çocukluğumda çok sevdiğimi anımsıyorum. Mutlaka yapacağım. Yalnız margarin biraz fazla benim için. Acaba azaltsam tarif bozulur mu?

PINAR CADISI dedi ki...

süpersin. Bayılırım frigoya, bahsettiğin sinema görüntüleri de frigoyu daha bir özel kılıyor benim için, ellerine sağlık, mutlaka deneyeceğim...

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

süperrr...canım eskılere göturdun bu tarıf kacmaz.ellerıne sağlık sevgiler:)

FİKRİYE ERKOÇ dedi ki...

ellerine sağlık canım bende folyolu yicemmm tarifi aldımmm sevgilerimle

Saglıklımutfak dedi ki...

Bende hatırlıyorum "Alaska ,frigo dondurmaaa" diye bağırırlardı bizde. eline sağlık canım . sevgiler

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Mmmmm, ben de hatırlıyorum sinema salonlarında satılan alaska frigoyu.. Evde hiç denemedim ama seninki çok güzel görünüyor, tarifi not aldım.. Ellerine sağlık..

Gönül dedi ki...

hayatım ellerine sağlık yazın yemekten zevk aldığım bir tat....artık sen yaparsın bizde bolbol yeriz:)))) öpüyorum sevgilerimle

İnci Yemek dedi ki...

Gülerim eskilere götürdün beni:))
çocukça damak tadımıdır bilinmez eski lezzetler hep durur bir tarafta:)) ellerine sağlık canım benim nasılda buz gibi beni bekliyor sanki, havalarda ısındı:))
listeme aldım yağı azaltıp denemeli ne dersin:)çok öpüyorum mutlu hafta sonları..

benhurum dedi ki...

Bana çocukluğumu hatırlattın Gülercim:)) Sinemaya gidince hemen frigo yerdik ve sinema=frigo diye düşünürdüm:)) Aslında hala aynı şeyi düşünüyorum:D
Olsada yesemmmm serin serin bu sıcakta ne harika olurdu:))
Ellerine sağlık şekerim;)

NarincE dedi ki...

Ben kaçırdım açık hava sinemalarını. Ama annemler dedemden kaçarak giderlermiş her akşam. Keşke hatırlayabilsem.

defneylebirlikte dedi ki...

bak ben bilmiyordum yada hatırlayamadım bu frigoyu.ama nefis görünüyor.ellerine sağlık..en kısa zamanda deneyeceğim..

pelince dedi ki...

Bende yayınlamıştım daha önce,hatta geçen gün baktım içine fıstık koyup tekrar yayınlasam mı diye.. yanii nasıl severim anlatamam..
sinemadaki alaska firgooo sesi hep kulaklarımda.. şimdi nerde öyle bağırmak:))
senin tariflede deneyeceğim..
ellerine sağlık..

mutlu hafta sonları...

Ballı Cimcime dedi ki...

Nasıl da aklıma düştü gece gece:) Yazlık sinemalara giderdik orada satılırdı.. Ellerine sağlık canım, blogumdaki ödülünü alırsan sevinirim, mutlu hafta sonları..

PINAR CADISI dedi ki...

bu arada bir de ödülün var benim sitemde...

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Açık hava sinemasında alıp yediğim günler aklıma:)))
Ne güzel nostalji yaptım.
Ellerine sağlık canım
sevgiler

sarı mutfak-hande dedi ki...

eskilere gittim geldim bende çok severim
ellerine sağlık canım
mutlu haftalar
sevgiler

hilal dedi ki...

bunuda yaptınızda tebrik ederim:) ben mutfağa giremiyorumya bu sıralar kıskandım:) ellerine sağlık harika olmuş..

!! Şekerperisi !! dedi ki...

merhabalar
çok güzel bende deneyeceğim, bu aralar firogoya benzeyen dondurmaya takmış durumdayız bunu becerebilirsem yapayım onun yerine
eline sağlık
sevgiler...

Blog Widget by LinkWithin