Yeni Adresimiz Kendimceyemek.com

Merhabalar..

Uzun süredir kendimceyemek.blogspot.com adresinden yazılarımı paylaştığım bloguma artık www.kendimceyemek.com adresinden devam edeceğim.

Yeni adresimizi Sık Kullanılanlara eklemeyi unutmayınız.

Ayrıca altta ki Google+ sayfamızı da beğenerek tariflerimi ve yazılarımı Google+ üzerinden de takip edebilirsiniz.


Google+ Sayfamız

6 Mart 2012 Salı

Bolonez Soslu Farfella



İyi akşamlar herkese,

Şu havalar ne zaman ısınacak bilgisi olan var mı acaba?Saat başı ısı değişiyor sanki.Şu anda dışarısı buz gibi.Ya da ben mi çok üşüyorum bilemedim.

Makarna sevenler derneği kurulsa kimler üye olurdu acaba?Makarna öyle bir şey ki,hem ana yemek,hem yardımcı yemek,hem salata,hem börek.Daha başka ne şekillere giriyor.Her şekli ile de bizim evin baş tacı.Zaten pilav ve makarnacı bir ailem var.Kaç çeşit yemek olursa olsun,az da olsa mutlaka pilav ve makarna isterler.Bu bolonez soslu farfellayı ana yemek olarak tükettik ama.
İnsanı en vakitsiz anında kurtaracak bir tarif.Hiç yemek yok dediğiniz anda masanızı şölene dönüştürür buyrun tarife


Malzemeler


  • 1 paket farfella makarna

  • 3-4 adet sivri biber

  • 1 adet soğan

  • 2 diş sarımsak

  • tuz,karabiber

  • 300 gr kadar kıyma

  • TAT soyulmuş domates

  • 150 gr tereyağ

Yapılışı


Makarna tuzlu suda bir miktar haşlanır.Fazla haşlayıp makarnanın şeklini bozmamak çok önemli.Yani aldante olmalı,dişe gelmeli.Diğer tarafta yemeklik doğranan soğan ve sarımsak ,tereyağ ile biraz kavrulup,sotelenir.Üzerine doğranmış biberler eklenip bir miktar öldürülür.Kıyma ilave edilip suyunu bırakıp çekene kadar kavrulur.Kıymanın üzerine soyulmuş TAT domates doğranarak,iyice suyu çektirilir.Tuz ve karabiber eklenerek,haşlanıp süzülmüş Farfellanın üzerine konulup servis edilir.Afiyet olsun.


Her gününüz bereket ve sağlıkla dolsun..................

8 yorum:

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık makarnanın her halini çok severim sevgiler.

Begonvilli Ev dedi ki...

İyi akşamlar:(

Ben de o derneğe üye olabilirim.. Makarnanız harika görünüyor. Bu tarifi ben de yapıyorum sık sık ama her defasında sosuna ya bir şeyler ekliyorum, ya da çıkarıyorum. En çok da fesleğenlisini seviyorum.

Yemekheyecani (Emel) dedi ki...

Çok lezziz gözüküyor
ye beni diyor
ellerine saĝlık
:-)))

Asiye VURAN dedi ki...

ellerinize sağlık makarna sofralarımızın vaz geçilmezlerinden sevgiler

feray dedi ki...

Dernek üyelerinden biri ben olurdum harhalde Gülercim. Ellerine sağlık canım Çok güzel görünüyor..
Sevgiler..

Tarif Diyarı dedi ki...

Ellerine sağlık arkadaşım makarnayıda çok severim ben tabağı alıp kaçsam:)Sevgiler

ARZU - ENGÜZELTATLAR dedi ki...

Ellerinize sağlık...

Tümay Öztürk dedi ki...

Ben ben ben! Ben üye olurum Güler ablaaa! Bıraksalar hep makarna yerim hatta İtalyaya gider orda yaşar sabah kahvaltıda makarna öğlen pizza akşam da yine makarna yerim:) Yani kısacası ellerine sağlıııııkkkk:)

Blog Widget by LinkWithin