Yeni Adresimiz Kendimceyemek.com

Merhabalar..

Uzun süredir kendimceyemek.blogspot.com adresinden yazılarımı paylaştığım bloguma artık www.kendimceyemek.com adresinden devam edeceğim.

Yeni adresimizi Sık Kullanılanlara eklemeyi unutmayınız.

Ayrıca altta ki Google+ sayfamızı da beğenerek tariflerimi ve yazılarımı Google+ üzerinden de takip edebilirsiniz.


Google+ Sayfamız

11 Mart 2012 Pazar

Pırasalı,Lor Peynirli Pita Ekmeği


Güzel ve mutlu akşamlar dilerim.Umarım herkes mutlu ve sağlıklıdır.


Hamur işi severmisiniz bilmiyorum ama ben bu aralar nedense hamur işlerine takılmış durumdayım.Ev halkı da durumdan memnun olunca,tam gaz devam ediyoruz yola.Bu tarifi daha doğrusu hamurun tarifi MSA'da katıldığım Nutella etkinliğinde yapmıştık.Aynı hamuru bu sefer ben iç malzemesini değiştirerek yaptım.Vallahi çok güzel oldu.Sizler iç malzemesi olarak farklı şeyler kullanabilirsiniz.


Malzemeler

1 paket kabartma tozu
1 su bardağı yoğurt
20 gr.Soda
1 çay kaşığı Tuz
30 gr.tereyağı
1 su bardağı Süt
Aldığı kadar un

İç Malzemesi
3-4 adet pırasa
Lor peyniri
Doğranmış domates
tuz,karabiber
1/2 çay bardağı sıvıyağ

Yapılışı
Pırasalar ayıklanıp,yıkandıktan sonra ince ince doğranır.Sıvıyağ ile bir miktar sotelenir.İçerisine doğranmış domates ilave edilir.Domatesler,biraz yumuşadıktan sonra lor peyniri ilave edilip,tuz ve karabiber konulup iyice karıştırılır.
Diğer tarafta hamur malzemeleri iyice karıştırılıp,un azar azar ilave edilerek kulak memesi kıvamında hamur elde edilir.30 dakika kadar dinlendirilen hamur,mandalina büyüklüğünde bezelere bölünür.
Hafif unlanarak,pasta tabağı büyüklüğünde,merdane ile açılarak,iç malzemesinden konulur ve yarım ay şeklinde katlanır.Yapışmaz bir tavada,1 kaşık sıvıyağ eşliğinde,kısık ateşte yavaş yavaş pişirilir.Arzu edilirse pişen ekmeklerin üzerine sıcakken bir miktar tereyağ sürülür.



Eh tarif benden yapması sizden.


Sağlık ve mutlu bir hafta dilerim.Yüreğinizden sevgiyi hiç eksiltmeyin........

14 yorum:

Özgen dedi ki...

Elinize sağlık harika olmuşlar çıtır çıtır sevgiler...

muhabbetsofrasi dedi ki...

olsa da yesem şimdi :)

eline sağlık olsun

Limon çiçekleri dedi ki...

Ev yapımı gözleme gibi olmuş.Enfesss..Kokusunu ve tadını burdan tahayyül edebiliyorum.Ellerine sağlık.

fatosun mutfagından... dedi ki...

ellerine sağlık canım nefis görünüyor..sevgiler,mutlu haftalar:))

mutfaktaki rüya - Arzu- dedi ki...

nefis görünüyor.ellerine sağlık canım.sevgiler...

Fatma dedi ki...

ellerine sağlık canım nefis görünüyor

Seda Yazıcı dedi ki...

harika gözüküyor canım eline sağlık :)

çeşnici Handan dedi ki...

Nefis iştah açıcı görünüyor ellerine sağlık canım.

emelce yemek dedi ki...

Hamurisini sevmeyen yoktur sanirim,ellerine saglik

sarımutfak-hande dedi ki...

ellerine sağlık çok güzel görünüyorlar eminim tadıda çok güzeldir
sıcacık sevgilerimle

Tümay Öztürk dedi ki...

Bu pita ekmeğini ne zamandır deneyeceğim bir türlü fırsat bulamadım şimdi not alıyorum tarifini. yapacağım artık:) ellerine sağlık GÜler ablacım...

nilay dedi ki...

Kesinlikle muhteşem olmuş.
Görüntü harikaaa
Ellerine sağlık
Sevgiler

pastabahçem dedi ki...

ahh ahh gece gece canım istedi yaa ellerine sağlık muhteşem görünüyorlar

ihlamurcum dedi ki...

Hamuru kesin deneyeceğim, belki ben içini farklı yaparım.Ellerinize sağlık

Blog Widget by LinkWithin