Yeni Adresimiz Kendimceyemek.com

Merhabalar..

Uzun süredir kendimceyemek.blogspot.com adresinden yazılarımı paylaştığım bloguma artık www.kendimceyemek.com adresinden devam edeceğim.

Yeni adresimizi Sık Kullanılanlara eklemeyi unutmayınız.

Ayrıca altta ki Google+ sayfamızı da beğenerek tariflerimi ve yazılarımı Google+ üzerinden de takip edebilirsiniz.


Google+ Sayfamız

2 Aralık 2009 Çarşamba

Sulu Köfte

Herkesin geçmiş bayramı mübarek olsun.Yine tempolu bir bayram geçirdim.O nedenle blogumu biraz ihmal ettim ama yine buradayım işte. Güzel yorumları ve bayram tebrikleri için bütün arkadaşlarıma teşekkür ediyorum.Aslında blogumun başına oturduğumda kendiliğinden hiç düşünmeden birşeyler yazmaya başlıyorum.Fren yapmasam belki çok ama çok uzun yazacağım ama kimseyi de sıkmak istemiyorum.Herşey tadında güzel.
İyi ki bu yemek dünyasını keşfetmişim çok mutluyum.Bazen kendi kendime hayıflanıyorum.Niçin çalışmadığım dönemde bunu keşfedemedim o zaman çok daha fazla zamanınm vardı çok daha fazla ilgilenip çok daha güzel şeyler yapabilirdim diye ama kısmet böyleymiş sağlık olsun.
Herkesin bildiği bir tariftir bu sanırım ama yine de azıcık tarif edeyim

Malzemeler
  • 250 gr kadar kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 çay bardağı kadar ince bulgur
  • tuz,karabiber
  • birkaç adet patates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • biraz sıvıyağ bir kaşık kadar da tereyağ

Öncelikle rendelediğimiz soğan ile birlikte yıkadığımız bulguru ve kıymayı tuz ve karabiber ile iyice yoğurup top köfteler yapıyoruz.Tencerede erittiğimiz tereyağa biraz da sıvıyağ ekleyip salçamızı koyup birazcık kavuruyoruz.Üzerine sıcak su ekleyip kaynayan salçalı sosumuzun içine köfteleri ilave ediyoruz.Köfteler biraz piştikten sonra soyup doğradığımız patatesleri ekleyip pişiriyoruz.Aslında bu yemeğe patates ile birlikte havuç da konulmasına rağmen bu sefer bebenin talebi üzerine havuç koymadım.

Yanına bir de pilav mis afiyet olsun

12 yorum:

Damak Tadı dedi ki...

Kurban Bayramınız kutlu olsun..Sulu köfte nefis görünüyor,ellerinize sağlık..

Sevgiler..

Pembe Tatlar dedi ki...

geçmiş bayramın mübarek olsun canım nefis bşir görüntü çok severim hımmm...

derya dedi ki...

Enfes olmuş sulu köfte ellerine sağlık canım öpüyorum...

IŞIL dedi ki...

EELRINE SAGLIK TÜN KÖFTELERE BAYILIM

birdutmasali dedi ki...

çocukluğumun sevimli yemeğidir :))
afiyetler olsun canım. eline sağlık.

Ballı Cimcime dedi ki...

Off Of oFF nasıl da güzel ve lezzetli gözüküyor. Bulgurla da nefis oluyor, elcağzına sağlık:) Sevgilerimle...

pelince dedi ki...

Çocukların nadir yediği sulu yemeklerin başında gelir.. bende çok severim.. nefis olmuş.. ellerine sağlık..
geçmiş bayramın kutlu olsun...

NarincE dedi ki...

Sulu köfteye çocukken helikopter dermişim. Nedenini de bir türlü anlayamadım gitti. Ama tadını unutmak mümkün değil.

mutfaktakizaman dedi ki...

hmmm cok severim elelrine saglik canimm...

defneylebirlikte dedi ki...

ELİNE SAĞLIK CANIM..YEMEK NEFİSSSS.

CEMİLE OKŞAR dedi ki...

EMEGİNİZE SAGLIK,ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR.PATATESIN BUTUN YEMEKLERINE BAYILIRIM.
SEVGİLER
CEMILE OKŞAR

humeyra dedi ki...

Ellerinize sağlık. Bu nasıl güzel bir görüntü.

Blog Widget by LinkWithin