Bu alman pastasının üstadı teyzemdir aslında ben onun yanında bu pastada çırak bile olamam ama daha önce de demiştim büyüyünce aşçı olacağım diye hevesliyim deniyorum.İlk deneme için çok da güzeldi.Önemli olan pandispanyayı tutturmaktı.Tuttumu vallahi tuttu. Malzemeler pandispanya için
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı şeker
- 1/2 paket kabartma tozu
- 2,5 çay bardağı un
Muhallebi için
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı süt
Pandispanyayı yapmak için şeker ve yumurtayı iyice çırpın.Sütü,kabartma tozunu ve unu ekleyerek iyice karıştırın.Kalıbınızı çok az yapışmaması için yağlayarak hamurunuzu koyup fırında 160 derecede pişirin. Ben kelepçeli bir kalıp kullandım.Diğer tarafta muhallebisini hazırlamak için tüm malzemeleri iyice karıştırarak pişirin.Burada önemli olan muhallebiyi topaklanmadan pişirmek.Pişen pandispanyayı soğuduktan sonra dikkatlice ortadan ikiye kesin.Muhallebisini alt parçaya eşit bir şekilde yaydıktan sonra üst parçayı kapatın.
Afiyet olsun,günleriniz bereket ve mutlulukla dolsun.......
22 yorum:
çocukken en sevdiğim pastaydı güzel olduğu görüntüsünden belli ellerine sağlık...
Pastan nefis yumurtasının az olması hoşuma gitti, ölçüleri aldım, ellerine sağlık canım.
Sevgiler..
Çok severim Alman pastasını elinize sağlık harika görünüyor sevgiler...
Valla ben alman pastasını küçüklükten beri hem yaparım hemde çok severim.İlk denemye göre çok güzel görünüyor.
selamlar;
görüntüsü harika canım.eminim tadıda öyledir.ellerine sağlık.öpüyorum.
nefis olmuş pastan canım ellerine sağlık...
Çok güzel gözüküyor, eminim çokda lezzetlidir, ellerine sağlık.
Buna oğlum bayılır muhtemelen Gülercim. Zira bunun torpil haline bayılıyor. İkisinin lezzeti çok tutar biliyorsun. Deneyebilirim her an..Ellerine sağlık arkadaşım; İstanbul'dan sevgiler:))
Canım çocukluğumun en özel lezzet
lerindendir.Yapmasını ve yemesini
çok severim ellerine sağlık öpüyo
rum.
harika görünüyor, en kısa zamanda deneyeceğim :)) ben de ilk kez yapacağım bakalım neler olacak :))
Kocamaaan bir dilim olucaktı şimdi,çok severim bu pastayı çok !!!
Çok güzel görünüyor.
Ellerine sağlık.
Sevgiler.
Bayılırım özellikle mayalı hamurla yapılanına ama. Buda güzel duruyor canım. Off istiyorummm:)Ne yaptın Gülerim yaaa
canııım nefis olmuş ellerine sağlık
ellerine sağlık çok güzel olmuş.
Bir dönem neredeyse hafta da iki gün alır yerdik:) O kadar severiz yani...
Pandispanyası gerçekten harika kabarmış. Görüntü de hazırlarını aratmayacak güzellikte. Ama tadı onlardan çok daha güzeldir eminim.
Ellerine sağlık olsun.
Wawww çok güzel gözüküyor Güler ablacım. Acaba cumartesi için bunu mu isteseydik:) Ellerine sağlık...
Bayılırım ama hiç yapmadım. Aslında denemek lazım. Ellerine sağlık.
Çocuklar küçükken çok sık yapardım çok severlerdi. Hala favori pastalarımdandır. Ellerinize sağlık..
Benimkiler çok seviyorlar, sana yollasam?
En sevdiğim pastalardan biridir. Ellerine sağlık Kendimce'cim..
Çok severim ama bir süredir yemiyordum iyi oldu aklıma getirdin. Nefis olmuş ellerine sağlık canım afiyetler olsun.
hafif bi pastaya benziyor. çilek de pek yakışmış. ellerinize sağlık..
Yorum Gönder