Yeni Adresimiz Kendimceyemek.com

Merhabalar..

Uzun süredir kendimceyemek.blogspot.com adresinden yazılarımı paylaştığım bloguma artık www.kendimceyemek.com adresinden devam edeceğim.

Yeni adresimizi Sık Kullanılanlara eklemeyi unutmayınız.

Ayrıca altta ki Google+ sayfamızı da beğenerek tariflerimi ve yazılarımı Google+ üzerinden de takip edebilirsiniz.


Google+ Sayfamız

31 Mayıs 2011 Salı

Browni Kurabiye

Merhabalar,
Pizza postunu o kadar uzun izlediniz ki eminim yemeyenler de yemiş kadar olmuştur.Aslında yazacak o kadar çok şey birikti ki hangisini önce yazayım bilemedim.Kafamda bir sıralama yaptım ve size bu muhteşem lezzetin tarifini yazmaya karar verdim.
Bu kurabiyeyi ilk Tümayın elinden yedim.Çok ama çok beğendim.Eh şimdi ben yiyip de beğenmişken ev halkını bu lezzetten mahrum etmek haksızlık olur dedim ve ben de yaptım.Hadi şimdi de siz yapın hem damağınız hem eviniz şenlensin.
Malzemeler




  • 1 paket teremyağ


  • 2 yumurta


  • 1 çay bardağı sıvıyağ


  • 2 kahve fincanı şeker


  • 1 paket kakao (yaklaşık 6-7 kaşık)


  • bir paket vanilya


  • bir paket kabartma tozu


  • aldığı kadar un


Üzerini ıslatmak için





  • 1 su bardağı süt


  • 1 su bardağı şeker


Kurabiye malzemelerini unu koymadan geniş bir kaba koyup unu azar azar ekleyerek karıştırmaya başlayın.Bu arada alabildiği kadar un cümlesini çoğu kişi sevmiyor ama yapılacak bir şey yok hamur ele yapışmayan kulak memesi kıvamına geldiğinde ceviz kadar parçalar kopartarak elinizde yuvarlayın.Yağladığınız tepsiye birbirine çok yakın olmayacak şekilde dizin.Kurabiyeler pişerken üzerini ıslatacağınız sütün içinde,şekeri karıştırarak iyice eritin.Ama bu işlemi yaparken sütü ısıtmadan soğuk süt ile yapın.Zira kurabiyeler 170 derecede yaklaşık 10-15 dakika piştikten sonra sıcakken bu sütlü şerbetin içine atılıp ıslatılıp tekrar geniş bir kaba alınacak.Yani kurabiye sıcak şerbeti soğuk olacak.Kalan şerbet de üzerlerine dökülüp afiyetle yenilecek.



Not:Ev halkının kurabiye hakkında yaptığı en büyük eleştiri,kakao yerine içine eritilmiş çikolata konulsaydı daha güzel olurdu.Aynen böyle dediler eh onu da siz deneyin artık.



Sevgiyle ve bereketle kalın...............


15 yorum:

feray dedi ki...

Çok güzel oluyor bende bir önceki tarifimde yayınlamıştım bayıla bayıla yiyoruz.
Ellerine sağlık canım.
Sevgiler.

yelpazesu dedi ki...

En kısa zamanda deneyeceğim..Sevgiler..

Betül KÖROĞLU dedi ki...

nefistir bilrim tadını. elleirne sağlık güler ablacım. çarşamba gelse de buluşsak yaa çok özledim..

sevgiler öptüm

CANDAN TARİFLER dedi ki...

bu kurabiyeleri çok seviyorum yarın bende yapıcam banane bende yapıcam:))
ellerine sağlık canım..
sevgilerimle..

Tümay Öztürk dedi ki...

Afiyet bal şeker olsun Güler ablacım:) Nefis duruyor kurabiyeler. Sürekli yapmama rağmen bak yine canım istedi şimdi:) Ellerine sağlık:)

sarımutfak-hande dedi ki...

olsa da yesem :)))
ellerine sağlık çok güzeller canım

derya dedi ki...

Canımmm ellerine sağlık kurabiyeler
harika öpüyorum.

Eylem dedi ki...

bende denenecekler listesine aldım.ellerine saglık.

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Ah bu margarinler girmeden de böyle lezzetli olsa ya bunlar:)) Ellerine sağlık arkadaşım, nefis görünüyor gerçekten de..

Gülcan dedi ki...

HARİKA GÖRÜNÜYOR ELLERİNİZE SAĞLIK.

Mutfaktan mis kokular dedi ki...

Ellerine saglik canim çok nefis bu kurabiye daha geçen gun yaptim :))

Duanız kabul, Ameliniz makbul, hizmetiniz daim olsun, saadetiniz kaim olsun. Bu mübarek geceniz sevapla dolsun. Kandiliniz mübarek olsun.

Benhurum dedi ki...

Ellerine sağlıklar olsun Gülerim, şifa da beraberinde olsun;)

Nasıl koruyorsa rabbim yıldızları düşmekten, seni de öyle korusun tüm kötülüklerden. Herşey gönlünün istediği, gönlün de Rabbimin istediği gibi olsun. Allah gönlüne göre hayırlı kandiller nasip etsin...

annemineli dedi ki...

Canım; ellerine sağlık,çok lezzetli görünüyor.Sevgilerrrrrrr.....

Fatoş Öztürk dedi ki...

Gecenin güzel yüzü yüreğine dokunsun, şeytan senden uzakta, melekler başucunda olsun, güneş öyle bir geceye doğsun ki duaların kabul kandilin mübarek olsun.En içten sevgilerimle..

GÜLDEN-PETRA ÜRÜNLERİ dedi ki...

SLM BEN DE YAPIYORUM BU TARİFİ ÇOK GÜZEL HERKESE TAVSİYE EDERİM.

Blog Widget by LinkWithin