Yeni Adresimiz Kendimceyemek.com

Merhabalar..

Uzun süredir kendimceyemek.blogspot.com adresinden yazılarımı paylaştığım bloguma artık www.kendimceyemek.com adresinden devam edeceğim.

Yeni adresimizi Sık Kullanılanlara eklemeyi unutmayınız.

Ayrıca altta ki Google+ sayfamızı da beğenerek tariflerimi ve yazılarımı Google+ üzerinden de takip edebilirsiniz.


Google+ Sayfamız

18 Şubat 2012 Cumartesi

Ayvalı,Cevizli Kek

Güzel bir cumartesi akşamından merhabalar.Az önce evin içinde kokteyl havasında ayakta dolaşan,ordan oraya sıçrayan,hop oturup hop kalkan ev halkı nihayet huzura erdi.Tabii bende.Maç olduğu günler evde bir seferberlik ilan edilmiş havası oluşuyor.Sonuç mutlu biterse ne mutlu,aksi halde yüzler düşüyor,keyifler kaçıyor.
Ayvalı kek hiç yediniz mi bilmem ama,yemediyseniz ve eğer hafif nemli kekleri seviyorsanız yapıp yiyin derim.Ayvalar aslında reçel olmak üzere,market torbasına atılmıştı ama kısmetinde kek olmak varmış.Dolabımda,aldığım sebze ve meyvelerin uzun süre beklemesi hoşuma gitmez.Hemen değerlendirmek isterim.Bu ayvaları da neden bilmem ama reçel yapasım gelmedi.Eh hep dediğim gibi,çok şükür evde, neredeyse kek olmadığı zaman yok gibi.Öyle olunca,bir de ayvalı yapayım dedim.


Malzemeler


. 4 Yumurta
.1 Çay Bardağı Süt
·1 Çay Bardağı Sıvıyağ
·2 Su Bardağı Toz Şeker
·1 Çay Bardağı Toz Şeker
·Ceviz (irice dövülmüş)
·1 Paket Kabartma Tozu
·1 Paket Vanilya
· 2,5 su bardağı Un
.2 adet irice ayva



.50 gr kadar tereyağ ya da margarin


Yapılışı


Kelepçeli kalıbınızı pişirme kağıdı ile kaplayıp,bunun üzerini yağınızla iyice yağlayın.Yağlama işlemi bittikten sonra,bir çay bardağı toz şekeri kalıbınızın tabanına yayın.Üzerine soyup elma dilimi kestiğiniz ayvaları yerleştirin.


Diğer tarafta yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar mikserleyin.Sütü,sıvıyağı ekleyip karıştırmaya devam edin.Kabartma tozunu,vanilyayı,cevizi ve unu ekleyip malzemeler birbiri ile kucaklaşana kadar karıştırın.Hazır olan kek hamurunuzu ayvaların üzerine döküp düzeltin.



180 derece pişirin.Soğuduktan sonra kelepçeli kalıptan kekinizi çıkartıp ters çevirin.Hafif kızarmış,karamelize olmuş ayvaların görüntüsüne bayılacaksınız.


Tadından bahsetmek bile istemiyorum.Dediğim gibi nemli kek sevenler,buyrun pazar günü çay ya da kahvenizin yanına kocaman bir dilim ikramım olsun.Afiyet olsun.
Mutlu sıcacık pazarlar...................

11 yorum:

Şehrinaz dedi ki...

bende nemli severim tam benlik olmuş:) elleine emeklerine sağlık..

bir kase lezzet dedi ki...

ellerine sağlık canım
mmmm mis çayımın yanına aldım
:))
muhabbetle kal.

Yemekheyecani (Emel) dedi ki...

ne güzel olmustur bu kek kimbilir
afiyet olsun canim...

Betül KÖROĞLU dedi ki...

nefis gözüküyor güler ablacım ellerine sağlık... Mutlu pazarlar..

sevgiler

umutluhayat dedi ki...

iyikide reçellik ayvalar bu güzel keke dönüşüvermiş.bu sayede bizim gözlerimizde bayram etti,zira muhteşem bir kek görünüyor.ellerine sağlık.

fatosun mutfagından... dedi ki...

ellerine sağlık canım..sevgiler

aylin dedi ki...

ayvayı bende çok severim kek içinde hiç denememiştim ilk fırsatta denenmeli ellerine sağlık:)
ah o maçlar konusunda haklısın keşke hep yenselerde yüzler gülse:)

tatlilar gülcandan dedi ki...

Ellerine saglik canim nefis görünüyor .

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

Bir ayvalı kek denememiştim:)
Sayende ayvalı kek de yapıcam.Tarif için teşekkürler canım.İlk fırsatta deniycem.
Sevgiler...

feray dedi ki...

Çok da güzel olmuş Gülercim ellerine sağlık. Harika görünüyor..
Sevgiler..

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Ayva reçelini de çok severim şöyle kaymaklı filan:))

Amaaa bu kek sabah sabah aklımı çeldi yani.

Ellerine emeklerine sağlık ablacım..

Blog Widget by LinkWithin