Ağlayan Kek

Kekimizin adı hüzünlü ama Allaha şükürler olsun ben çok mutluyum bugün .Hani insanın içi içine sığmaz kuş olup da uçmak ister aynı öyle.Ah ne olurdu bir kerelik öyle bir hakkım olsaydı.Bir kerelik diyorum ama yalan olmasın ben bunu aslında birden fazla istiyorum bazen.Mesela oğlumu çok özlediğim zaman gerçi hep ama hep çok özlüyorum ama hani bazen çok susarsınız içiniz yanar işte öyle. O zaman kuş olup gidip onun camına konmak istiyorum şöyle bir görmek için.Ama Allah öyle bir yeti vermemiş bize.Ne yapalım sağlık olsun.
Ama dediğim gibi bugün çok özel bir gün,çok önemli bir gün 10 Mart 2010 hayatımızda hep olacak birgün

Kekimize gelince çok çok güzel çikolata tadında yumuşacık lokum gibi.Adına aldırmayın kim koydu bilmiyorum ama herhalde o anda biraz üzüntülüydü çünkü ağlayan yerine şelale kek ya da çikolata nehri vs bir sürü isim olabilirdi ama tadına diyecek yok

Malzemeler

• 4 yumurta


• 1 su bardağı tozşeker


• 1+1/2 su bardağı un


• 2 yemek kaşığı süt


• 1 yemek kaşığı sıvıyağ


• 1/2 paket kakao


• 1 paket kabartma tozu


• 2 su bardağı kekin üzerine dökmek için süt

Sosu için

• 1 paket krem şanti ve 1 su bardağı süt


• 1 su bardağı süt


• 1 yemek kaşığı nişasta


• 1/3 su bardağı şeker


• 1 yemek kaşığı un


• 2 yemek kaşığı kakao


• 1 su bardağı su

Yapılışı

Yumurtalar ile şekeri krema kıvamını alana kadar çırpın.Sütü ve sıvıyağı ilave edin.Un kakao ve kabartma tozunu da koyup karıştırın.Yağladığınız borcama kek karışımını döküp 170 derecede pişirin.Kek pişince birkaç yerinden delip üstüne soğuk sütü dökün.Hazırladığınız kremşantiyi soğumuş kekin üzerine düzgünce sürüp muhallebi kıvamında pişirdiğiniz sosu keki ağlatmak pahasına soğuduktan sonra kekin üzerine gezdirin.

Afiyet olsun.

Ha bu arada bugünün önemini açıklayayım size,mutluluğumun nedeni ne mi hala oldum küçücük minicik bir oğlumuz oldu.Allah ona iyi yazılar yazsın anasına babasına ve vatanına hayırlı uğurlu bir evlat olsun inşallah.Ömür boyu hepimizin gururu olsun,uzun ömürlü olsun inşallah.

Hoşgeldin bebeğim inşallah hep güzelliklerle karşılaşırsın ve mutlu olursun