Oğlumu hayırlısı ile yolcu ettim.Allah sağlık versin ne yapalım.Koşturmacalı bir haftasonu oldu benim için .Bugün evdeyim.Çalışıyor olup da haftasonu dışında birgün evde olmak değişik bir duygu.Güneş de bugün yüzünü gösterdi çok şükür.Gelelim tarifimize;
Malzemeler
- 3 adet patates
- 1 büyük soğan
- Biraz kıyma
- 1/2 yemek kaşığı salça, birazcık toz kırmızıbiber
- Kaşar peyniri
Yapılışı
Patatesleri soyup yıkadıktan sonra ortadan ikiye bölüp içlerini oyun.Kızgın yağda kızartın.Soğanı ve kıymayı kavurup içine tuzunu, karabiberini,salça ve kırmızıbiberini ekleyip,kızarttığınız patateslerin içini doldurun.Borcama dizdiğiniz patatesleri fırınlayın,fırından çıkartmadan önce üzerlerine birer dilim kaşar peyniri koyup peyniriniz biraz eriyince fırından çıkarıp afiyetle yiyin.
Ben içini oyduğum patateslerin içini de kızartıp yemekle beraber servis yapıyorum.Böylece ziyan olmuyor.Basit bir yemek ama yine de açıklayarak yazmaya çalıştım.Çünkü yemek yapmaya yeni başlayan arkadaşlar için en basit şeyler bile zor gelebilir.Yeni evlendiğimde anneme yemek tarifi almak için telefon ettiğimde verdiği ölçüler el kararı,göz kararı idi.Bilmiyordu ki benim daha ne elimin ne de gözümün kararı vardı.Yaptıkça gerçekten çoğu şeyin ölçüsü el ve göz kararı oluyor.
Herkese hayırlı ve güzel bir hafta diliyorum
6 yorum:
Allah kavuştursun inşallah tekrar.ben hiç yemedim de yapmadım da patates dolması ama seveceğim bir tat olduğuna eminim.ellerine sağlık
patatesi sevdiğini yazmıştın o nedenle eminim çok beğenirsin biz çok severek tüketiyoruz.
Teşekkürler
allah kavuştursun canım,ayrı olmak çok zor olsa gerek...ben uyurken bile özlüyorum inan.
anne olmak ne özel bir duyguymuş meğer,yaşadıkça anlıyorum...her güne yeni duygular hissedip yeni şeyler öğreniyorum...
patates nefis görünüyor canım,
ellerine kollarına sağlık.
kocamaaaan öpüyorum:)
Merhaba Ben Arzu,
"Mutfaktaki deli" arkadaşımıza yorum yazmışsınız bu emek hırsızlığıyla ilgili. Bahsettiği blog bize ait. Ortada hırsızlık falan da yok. Arkadaşın tamamen abartmasından kaynaklanıyor. O yazı bana mail aracılığıyla geldi ve bende çok beğendiğim için bloğumuzda yayınladım ama gelen mailde kimin yazdığı belli değildi. Herzaman herkese böyle mailler gelir. Kime ait olduğunu bilmediğim için kafadan bir isimde yazamam zaten. Yazıyı bloğumuzda "BEĞENDİĞİMİZ YAZILAR" adı altında sunduk. Kendi yazdığımız yazılar diye değil. O yüzden bu arkadaşın neden bu konuyu buralara getirdiğini anlamıyorum. Hayatta kabul edemediğim şeylerin başında yanlış anlaşılmaktır. O yüzden bu açıklamayı gerekirse herkese yapmaya hazırım. Ayıp eden ben değilim bu konuyu size bu şekilde yansıtanda. Aynı açıklamayı kendisine yaptığımız halde anlamak istemiyor yapacağım bişey yok. Sevgiler...
Çok teşekkürler Zeynep'çim.Kesinlikle çok zor ama büyüyüp kanat çırpmaya başladıklarında zaten kendi yollarında kendi yuvalarına doğru yol alacaklar.Bu da alıştırma diyelim Allah sağlık versin yeterki eğitimi için kendisi böyle bir tercihte bulundu.
ALLAHIM KAVUŞTURSUN :) ELİNE SAĞLIK CANIM :)
Yorum Gönder