Yeni Adresimiz Kendimceyemek.com

Merhabalar..

Uzun süredir kendimceyemek.blogspot.com adresinden yazılarımı paylaştığım bloguma artık www.kendimceyemek.com adresinden devam edeceğim.

Yeni adresimizi Sık Kullanılanlara eklemeyi unutmayınız.

Ayrıca altta ki Google+ sayfamızı da beğenerek tariflerimi ve yazılarımı Google+ üzerinden de takip edebilirsiniz.


Google+ Sayfamız

18 Ekim 2011 Salı

Patlıcan Pane (Taze Kaşarlı)

Merhaba hepinize,
Mutfakla aram hala biraz limoni.Çünkü henüz ağzımın tadı tam yerine gelmedi.Tam eşikte duruyor gibiyim.Bir adım ilerisi yine grip,bir adım gerisi düzelmiş enerjik halim.Çok şükür şikayet etmiyorum.Bunlar hastalık sayılmaz.Allah çaresiz hastalıklar vermesin,herkese de şifalar versin.Bu kadarı bile,insanı allak bullak ediyor.Bütün düzen değişiyor evde,keyfiniz yoksa iştahınız da olmuyor birşeyler yapmaya.Yapacaklarım birikti.Aklımda bir sürü şey var,yapmak istediğim.Akşam yatarken bazen elime bir yemek kitabı alıyorum.İşte o anda bir dürtü oluşuyor,gördüğüm bir tarif karşısında.Bunu hemen yarın yapacağım diyorum bir hevesle.Ama ertesi gün işten gelince bakıyorum tık yok.
Fakat bu patlıcan paneyi Sevil'ciğimde görünce hemen ertesi gün yaptım.Baktım dolaba patlıcan var,kaşar var ee ne bekliyorsun dedim.Nasıl mı oldu?Sizce?

Malzemeler


  • Patlıcan

  • taze kaşar

  • yumurta

  • galeta unu

Yapılışı


Patlıcanları tamamen soyup bir süre tuzlu suda bekletip,ortadan ikiye kestim.Onları da uzunlamasına kestim.Kesilen patlıcanları çırptığım yumurtaya,sonra da galeta ununa bulayıp kızarttım.Kızaran patlıcanları bir peçetenin üzerine çıkardım.Patlıcanların boyunda kestiğim taze kaşarları iki dilim patlıcanına arasına koyup,Philips AirFryer'ın haznesinde kaşar peynirleri eriyene kadar tuttum.AirFryer'ı olmayanlar bu işlemi fırında yapabilirler. Yani bir çeşit patlıcan tostu gibi de diyebilirim.Son derece lezzetli,pane sevenler için ideal bir lezzet oldu.Gönül rahatlığıyla yapın yiyin derim.
Hepinize sağlık ve huzur dolu günler.....................

9 yorum:

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim ellerine saglik .Hem cok piratik bir tarifnefide görünüyor ilk firsatta denemek lazim öpüyorum hayirli aksamlar .

~Hülya~ dedi ki...

Çok değişik bir tarif. Demek lazım gerçekten de, hatta başka sebzelerle bile olabilir belki :) Ellerine sağlık.

emelce yemek dedi ki...

Harika istah acici gorunuyor

Gülcan dedi ki...

değişik ve lezzetli görünüyor ellerinize sağlık. sevgiler.

Saglıklımutfak dedi ki...

Ah zamanı geçmişken yapılır mı bu. Şimdi gel patlıcan zamanı gel diyeceğim:) ellerine sağlık hatunuummmm

nilay dedi ki...

Hiç denediğim bir lezzet değil. Merakta ettim vallahi.
Ellerine sağlık. Denenecek mutlaka.
Sevgiler

nilay dedi ki...

Hiç denediğim bir lezzet değil. Merakta ettim vallahi.
Ellerine sağlık. Denenecek mutlaka.
Sevgiler

NarincE dedi ki...

Geçmiş olsun canımın içi, patlıcan aşığına sorulur mu hiç oldu mu deyi?

♥ NeSLiNaMe ♥ dedi ki...

Canim ne kadar güzel bir tarif yapmak gecti aklimdan bayilirim bu tür degisik yemeklere ellerine saglik

Blog Widget by LinkWithin