Yeni Adresimiz Kendimceyemek.com

Merhabalar..

Uzun süredir kendimceyemek.blogspot.com adresinden yazılarımı paylaştığım bloguma artık www.kendimceyemek.com adresinden devam edeceğim.

Yeni adresimizi Sık Kullanılanlara eklemeyi unutmayınız.

Ayrıca altta ki Google+ sayfamızı da beğenerek tariflerimi ve yazılarımı Google+ üzerinden de takip edebilirsiniz.


Google+ Sayfamız

16 Aralık 2010 Perşembe

Patlıcan ve Biber Kızartma (Soslu)

Biliyorum her sebzeyi ve meyveyi kendi mevsiminde yemek gerekir.Kızartma çok sağlıklı bir yiyecek değildir.
Ama arada bir yemek gerekir çünkü bunlar hayatın tadıdır güzelliğidir.Biz yemeye doyamadık vallahi.
Sadece üzerinin sosunu tarif edeyim.
Çok az sıvıyağda çok ince doğranmış sarımsaklar biraz öldürülüp rendelenen domates konulur.Domates biraz suyunu çekince biraz tozşeker biraz tuz ve bir ya da iki yemek kaşığı sirke ilave edilip kızartıp fazla yağını kağıt havluya çektirdiğiniz kızartmanın üzerine boylu boyunca serilir.

Afiyet olsun sevgiyle sıcacık kalın............................

20 yorum:

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

Güler ablamm nefis görunuyor.nasılda severım olsada yesem :)sevgiler cok öpüyorum

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Kızartma candır!:)

Ellerine sağlık ablacım.

lezzet sarayı dedi ki...

ooo harika ellerine sağlık.

sevda deniz dedi ki...

üstüne sarımsaklı yoğurtla bayılırım.ellerinize sağlık.sevgiler.

yeşim dedi ki...

bazen zaman dışı yaşamak gerek çok lezizz

ellerine sağlık
sevgiler

Gökce dedi ki...

sevmeyen var mı acaba. ben bayılırm. sevgiler

derya dedi ki...

Gülercim ellerine sağlık canım öpü
yorum.

ARZU - ENGÜZELTATLAR dedi ki...

Heleki yazın yemeye doyum olmaz. Bende domates soslu yemeye bayılırım ama yanında kaç dilim ekmek yediğimi hatırlamıyorum:) Sevgiler...

NarincE dedi ki...

Kızartma nefistir, her öğün yiyebilirim. Sabah, öğle, akşam...

Sevil dedi ki...

ablam ben bunu her mevsim ekmekle bana bana yerim valla
birde yogurt çay of of niyetliyim ya yapılırmı bu bana çok canım çekti :((

Seda Yazıcı dedi ki...

oh oh ben o domates sosuna ekmek banıp banıp yemezmiyim ,ellerine sağlık

umutluhayat dedi ki...

çok nefis olmuş.bayılırı kızarmaya...

Zeynep dedi ki...

oy oy oy bayılırım :) Bugün aynısından bizde de vardı:)canım çekmedi bu yüzden:)ellerine sağlık canımın tee içi:)nefis görünüyor
çok öpüyorum çoook:))
kavuşmamıza da çok az kaldı:)

Gülcan dedi ki...

ooohhh çok güzel çok sevrim ellerinize sağlık.

dokuzuncubulut dedi ki...

Bu tarifleri gördükçe yaz gelsin istiyorum:)) Bol domatesli ve sarımsaklı, mis gibi kokmuştur mutfak bu sos hazırlarken.
Ellerinize sağlık.

FERZAN dedi ki...

ellerine sağlık en sevdiğim yemeklerden,afiyet olsun,sevgiler...

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Gülercim, biz de bayılırız ailecek karışık kızartmaya ama sesiğin gibi hayatın tadı olması baabından 40 yılda bir..Ellerine sağlık canım, sevgiler..

Aybike Ceylan dedi ki...

Cok severim cok, ellerinize saglik.

Sevgilerimi gonderiyorum ve de cok guzel bir hafta sonu diliyorum.

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

canım ellerine sağlık ne güzel olur bol domates soslu kızartma

SanalMutfakMert dedi ki...

Her ne kadar çok faydalı olmasa da benim vazgeçemediğim bir lezzet :)) yine de içine çok az kimyon hatta biraz da kekik ile nefis bir sos oluyor.. Şöyle sarımsaklı süzme yoğurt da olacak ki yanında ohhh :)

Ellerine sağlık :)

Blog Widget by LinkWithin