Yeni Adresimiz Kendimceyemek.com

Merhabalar..

Uzun süredir kendimceyemek.blogspot.com adresinden yazılarımı paylaştığım bloguma artık www.kendimceyemek.com adresinden devam edeceğim.

Yeni adresimizi Sık Kullanılanlara eklemeyi unutmayınız.

Ayrıca altta ki Google+ sayfamızı da beğenerek tariflerimi ve yazılarımı Google+ üzerinden de takip edebilirsiniz.


Google+ Sayfamız

7 Ağustos 2011 Pazar

Patates Çorbası

Merhabalar efendim.Herkes bu saatte iftarını yapmış,keyifle çayını kahvesini yudumluyordur herhalde.Allah kolaylığını nasıl da veriyor değil mi?İşte bir hafta geride kaldı bile.Bu arada bugün farkettim ki eğer çalışmıyor olsaymışım,ramazan ayında 24 saat mutfakta olurmuşum.Çünkü bütün hafta sonum neredeyse mutfakta geçti.İnsan oruçlu olunca biraz aç gözlü oluyor sanırım.
Ramazan ayının olmazsa olmazı çorbadır bana göre denemediyseniz bu çorbayı mutlaka deneyin çok lezzetli oluyor.Hadi o zaman tarife

Malzemeler


  • 3 adet patates

  • 1 adet kuru soğan

  • 2 diş sarımsak

  • 1 su bardağı süt

  • et ya da kemik suyu (yoksa sadece su da olur)

  • tereyağ

  • kırmızı biber,tuz,karabiber

Yapılışı


Bir tencerede rendelediğiniz soğanı ve iyice dövülmüş sarımsağı tereyağ ile bir miktar soteleyin.Soyulup küçük parçalar halinde doğranmış patatesi ilave edip üzerine biraz su ekleyerek patatesler iyice yumuşayıncaya kadar kaynatın.Patatesler iyice pişince sanki püre yaparmış gibi blendır ile iyice karıştırarak pütürsüz bir kıvama getirin.Bu karışımın üzerine bir bardak sütünüzü yedirerek boşaltın.İstediğiniz kıvama gelene kadar(ben çorbayı biraz kalın kıvamlı seviyorum) et yada kemik suyunuzu azar azar ekleyerek kaynatın.Damak zevkinize göre tuz ve karabiberini ekleyin.Servis etmeden önce kızdırılmış kırmızı biberli yağ gezdirin.Afiyet olsun.


Herkese sağlıklı ve güzel haftalar dilerim sevgiyle kalın............

15 yorum:

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Ya ben ya ben:))
Hep mutfaktayım. Hafta içi-hafta sonu...
Hiç fark etmiyor:)))

Ellerine sağlık canım. Çorba nefis...

Öptüm seni çok

Aylin TÜRKŞEN AYSEL dedi ki...

Ay kıyamam sana, zevkten dört köşe olmuşsundur ama, bir de yorulmuşsundur ki. Hah tam dediğin gibi çalışmayan kadın olarak Ramazan'da bi mutfağa giriyorum en az 2 lezzet çıkıyor. Sonra yiyecek insan ara dur, eşimin mide kapasitesi de bir yere kadar tabii. Kemik suyuna çorbayı da pek severim, döktürmüşsün.

pelince.com dedi ki...

Gülercim öncelikle aklım aşağıdaki pastada kaldı onu söylemeden geçemeyeceğim :)) nefis mi nefis ...
Çorbada ramazana yakışır şekilde olmuş,ellerine sağlık..

Güzel bir hafta diliyorum..

Gülcan dedi ki...

eminimki çok güzel olmuştur ellerinize sağlık.

Seçil / Yemek Aşkı dedi ki...

Hep duyduğum ama bir türlü pişiremediğim bir çorba.. ellerinize sağlık.. bari ramazanda bir gün pişireyim :)

Fatma dedi ki...

çok güzel olmuş canım ellerine sağlık benimde bir patates corba tarifim var patatesler bütün kalıyo
sevgiler görüşmek üzere:)

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Çorbasız iftar olmaz..:) Ellerine sağlık abla..

maviii dedi ki...

gerçekten öyle havalar nasılda serinledi:) ben tarifinizi çok beğendim anlaşıkır ve kolay hiç içmedim ve denemdim umarım nasip olurda yaparım sevgiler:)

xcelis dedi ki...

Gerçekten öyle Allah kolaylığını veriyor iş çıkışı git yemek yap götür sonra iftara git gel çok yorucu ama güzel gerçekten
Ellerinize sağlık afiyetler olsun

Nilhan - Küçük Mucizem dedi ki...

Mutfak fobi olacak neredeyse bende ki en sevdiğim işler arasındadır.İftardan sonra toplamak ise tam bir işkence :(
bu çorbaya kızım kesin bayılır patatesli dediğim zaman :)

Eylem dedi ki...

en sevdigim çorbadır.ellerine saglık.

Hayat Cafe dedi ki...

İftarı çorbasız düşünemiyorum.
Patates sever olarakta bu çorbayı denemeliyim.
Ellerine sağlık.
Sevgiler.

pembe kekik dedi ki...

Patatesle sütü bir arada çok severim.Ellerinize sağlık:)

YeMeK vAkTi/AyLiN dedi ki...

Anamm çorbaya bak.Ellerine sğalık canım nasıl güzel görünüyor baktım yemeğe 8,5 saat var yapmayın kıymayın bana:))

Birdemliksohbet dedi ki...

ben de hep mutfaktayım yeni yeni şeyler deniyorum kimi oluyor kimi olmuyor :)),
bu çorbayıda çok sevreim bilirmisin. Söylemesi ayıp kayınvalidemde çok güzel yapar :))
seninde ellerine sağlık canparem öperim

Blog Widget by LinkWithin