Havuçlu Cevizli Kek

Evet tarif için geldim.Bu tarifi Yasemin'in sitesinden aldım ona da buradan çok teşekkür ediyorum.İsteyenler ona http://yaseminmutfakta.blogspot.com/ buradan ulaşabilir.
Malzemeler

• 3 su bardağı rendelenmiş havuç


• 1.5 su bardağı un


• 1 paket kabartma tozu


• 1 çay kaşığı karbonat


• 1 çay kaşığı tuz


• 2 tatlı kaşığı tarçın


• 4 yumurta


• 1 paket vanilya


• 1.5 su bardağı şeker


• 1.25 su bardağı sıvıyağ


• 1 su bardağı irice dövülmüş ceviz

Yapılışı

Öncelikle bütün malzemenin oda sıcaklığında olması gerekiyor

1. Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın


2. Yağı ekleyip karıştırmaya devam edin


3. Daha sonra bütün kuru malzemeyi eleyerek ilave edin ve karıştırmaya devam edin


4. En son ceviz ve havucu karışımın içine koyup bunu kaşıkla karıştırıp altına yağlı kağıt koyduğunuz 23 cm lik kelepçeli kabınıza boşaltın ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına koyun

Bundan sonra bence en keyifli kısım başlıyor kekin kabarışını seyredin süper bir görüntü.Ben yarım saat kadar kapağını hiç açmadım.Ben bu kekin görüntüsüne vurulmuştum fakat tadınca lezzeti görüntünün önüne geçti.Yumuşacık bir kek ağzınıza ceviz parçaları gelirken bir yandan da tarçının kokusunu alıyorsunuz.Denemenizi tavsiye ederim.

Bu arada Yasemin ile de Carté Dor un toplantısında tanışmıştık çok neşeli ve eğlenceli bir hanım ona da bu tarif için bir kez daha teşekkür ediyorum

Herkese günaydın
Şu anda evde süper bir sessizlik hakim.Sabah erkenden kalktım bu sessizliği yaşamak için.Kahvemi yaptım oturdum afiyetle içtim.Bu arada sessizlik devam ediyor.Sessizliği dinleyerek evin içinde odaları dolaştım.Çocuklar uyuyorlar (ama ne çocuk minik adamlar!)babanga işe gitti.Ben de bugün bizim kızlarla buluşacağım kızlar partisi.Bu arada uykuyu çok sevmeme rağmen sadece bu sakinliği yaşamak için erken kalkmayı seviyorum.Kendime ayırdığım özel anlar bu zaman dilimi.
Allah sağlık ve uzun ömür versin onlarsız hayatın tadı yok aslında ama insan arada şöyle bir kafayı dinlemek de istiyor.Birazdan kalkarlar onlara kahvaltıda krep yapacağım.
Sizlere de bu güzel kek ile günaydın demek istedim.Blogumda benim 3. çocuğum sanki onsuz da yapamıyorum.

Kek süper bir kek oldu.Herkes bayıldı doğrusu görüntülerden size nasıl yansıyor bilmiyorum ama biz çok beğendik
Tarifi gün içinde yazacağım şimdilik hoşçakalın,ben bir türk kahvesi yapayım kendime çocuklar uyanmadan sabahları önce bir kupa nescafe ile uyanıyorum,türk kahvesi ile keyif yapıyorum.
Hepinizi çok öptüm.Tarif yolda geliyor :)